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Fields R
Fields R

2015年06月26日

いよいよ。。。

どんどんopenが近づいてきました(^_^;)

沢山のお祝いの言葉、お気遣いの気持ちありがとうございます♪

イベントを重ねて、数を沢山焼くのは慣れているはずですが、また段取りが違いますので、どうなることやら…

本当に始まってみないと分からない事だらけ。


それから。

ドリンクやフードについてですが、ドリンクは開店から、フードは午後からご用意させていただきます。

店内で召し上がっていただけるか?

パンの無くなり具合で決まります(^_^;)

多くても4席程度と狭小店舗です

お席が無くてもテイクアウトは出来ます。

フードの内容は、イングリッシュマフィンサンド2種、ホットサンドの予定です。

明日はきっと最終準備に追われるはず(^_^;)

明日、明後日はメールやコメントをいただいても、お返事をさせていただけるかどうか?

ご質問、当日お近くまで来られてからの駐車場案内など、お電話でよろしくお願いします♪

なお、作業中などで直ぐに電話に出れない場合もございます。
申し訳ございませんが、しつこく鳴らしてください(^_^;)
もしくは、暫くしてからもう一度お願いします♬.*゚

さあ!

頑張ろ!!



Fields R  有田市初島町里340

0737-20-1794

6月28日(日) 10:00~18:00




皆様。道中お気をつけて(^ー^)

心よりお待ちしています♬.*゚


  


Posted by Fields R at 22:18Comments(2)

2015年06月25日

パン教室

先日の火曜日、第一回目の自宅パン教室を開催させていただきました。


初回から、満員の状態での開催となりました!


緊張しました(;´∀`)


準備不足もありましたが、皆さんには段取りが悪くてご迷惑をおかけするだろうなぁと、心配だらけで・・・


始まってみると、皆さんとの和やかな雰囲気に、私自身もとても楽しむ事が出来ました!


生地コネ、発酵、焼き→そしてお喋り(≧∇≦)


皆さん、捏ねには悪戦苦闘されていましたが、最終的には美味しく食べていただいて、楽しんでいただけたようで、一安心♫








本当にありがとうございました!


今回は基本的なシンプルなパンを焼きました。


皆さん、続けて受講してくださるそうですので、来月は少し手を加えて、メロンパンにも挑戦していただこうと思っています。


来月は14日、28日 です。


両日とも同じ内容です。


始めての方には、特に詳しくお教えさせていただきます。


お申込み、お問い合わせはコチラまで
                   ↓
   fields_r_2014@yahoo.co.jp

Fields R 0737-20-1794


今お越しの方々は、皆さんとっても楽しくて温かい方ばかりです。

一緒に楽しみませんか??





  


Posted by Fields R at 01:11Comments(2)

2015年06月22日

THE 昭和商店街 ありがとうございました!

昨日、一昨日と開催されましたTHE 昭和商店街、大盛況で終える事が出来ました!




















両日共、オープン前からお客様にお越しいただき、駐車場も満車(@@;)



皆さん色々とお買い物されたようで、大きい荷物を持ったお客様も多くいらっしゃいました。

私も、昔懐かしコカ・コーラの自販機を持って行きましたが、開始からすぐ嫁に行きました(^_^;)









今回のイベントは、シフォンケーキの天花さん、ほのかな幸房さんと、3組で2ブースをシェアしての出店でしたが、全て完売でした(^^)

お越しくださった皆様、お声をかけてくださった皆様、本当にありがとうございました!









イベント開催決定から当日までも時間もなく、2日間続けての出店で、少々皆さんお疲れの様子でしたが、何とか終了。しかも大盛況。

馴染みの出店者の方々、実行委員、皆で助けあって成功出来ました。

皆さん、お疲れ様でした。


お世話になった方々、本当にありがとうございました。





さあ!!!



一息つく間もなく、明日は教室です(^_^;)
  


Posted by Fields R at 10:41Comments(0)

2015年06月21日

Fields Rへお越しの皆様へ

皆様。いつもお世話になりありがとうございます。


さて、6月28日、いよいよオープンを迎えることとなります。


オープンに先がけまして、23日には第1回目のパン教室も開催させていただきます。


教室のお申込みをいただいています皆様、只今6名様のご予約をいただいています。


今回はこの6名様での開催とし、23日の分は締め切らせていただきます。


7月以降は受付中です♪ (14日、28日)





場所は有田市です。


皆さん有田市と言うと、吉備や湯浅の方を想像されるようですが、Fields R は有田市初島町 というところで、有田市の一番北。


海南市と有田市の境目辺りになります。


ですので、高速の利用が少々不便なのですが(^_^;)




和歌山、海南方面からお越しのお客様、高速をご利用でしたら、海南インターより、国道を南へ20分くらいです。

海南市下津町の鰈川(かれがわ)トンネルを抜けると、すぐに有田市に入ります。

くねくねとやや下りのカーブが続きます。

その際、左手に池(星越池)、池を過ぎると、大きなベージュの倉庫(初島組さま)も見えてきます。

ちょうどそこが初島の信号になります。
 

①信号を過ぎるとすぐ左手に『初島町 奥』と書かれた看板があります。

 そちらを左へ曲がっていただき、そのまま真っ直ぐ(多少くねくねしてますが)道なりに来ていただきますと、Fields R の駐車場がございます。

 看板を立てています。

 申し訳ございませんが、コチラの駐車場からは、200Mほど歩いていただくことになってしまいます。

 大きいお車をご利用の方はコチラの方が便利です。

 駐車場を背に左に真っ直ぐ進んでいただきますとFields Rの案内看板が見えますので、お分かりになると思います。


②先ほどの『初島町 奥』の看板を曲がらずに、国道をそのまま暫く真っ直ぐに進んでいただきます。

 ちょうど下り坂を下りきった辺り左手に、大きな『南村渡船』さまの看板があり、その裏に左に鋭角に入る道があります。

 そこを入ったら道なりに正面に山を見ながら走って下さい。

 少々道が細くなりますが、そのまま。。。

 右手に小さいポストがあります。

 ポストを過ぎて、最初の右へ曲がる道を入っていただくと当店です。

 曲がり角に看板をかけています。

 駐車場は当店を通り過ぎた場所ですが、すぐそこです。

 コチラも看板を出しています。



①②どちらも3台ずつくらいですが、店の近くに2台ほど置けますので、お分かりにならない時はお電話ください。

しかしながら、台数には限りがございますのでご迷惑をおかけしますが、ご配慮いただけると嬉しいです。




 箕島、湯浅方面からお越しのお客様、初島中学校を過ぎて、最初の右へ曲がる道が、先に書きました『南村渡船』さまの看板の裏の道になります。

 以前、『やぶそば』さんがあったとこ!って言ったらお分かりになるでしょうか??



お越しの際は、十分にご注意ください。



田舎の住宅地、しかも農家さんの多い地区です。

軽トラやバイクも多く走っています。

道中、または駐車場での事故やトラブルにおきましては、当店では責任を負いかねますので、注意ください。

駐車場、その他、こちらからご案内させていただいた場所以外への駐車はご遠慮ください。




オープンまであと少し(^_^;)

開店準備を進めています。


教室にお越しの皆様、気をつけてお越しください。






皆様にお会い出来るのを楽しみにしています♫



  


Posted by Fields R at 22:55Comments(0)アクセス方法

2015年06月18日

ランチのお知らせ。

昨日から告知が続いていますが、今月はホントにバタバタで!




今月のまめきどさんでの『すぺしゃるランチ』は、6月30日(火)になります。


今回のランチはボチボチ夏野菜☆


新じゃが、ズッキーニ、ナス、きゅうり。。。


これから暫く同じような野菜が続きますが、旬を味わうということで(^_^;)



   Fields R すぺしゃるランチ

6月30日(火)   11:30~14:30(時間外要相談)

*今回のランチは既に11:00にご予約をいただいていますので、早めにお越しいただいても大丈夫です。

   雑貨と珈琲 まめきど

       和歌山市塩屋5丁目5-47

        TEL  073-499-5158


 ご予約、お問い合わせは、直接まめきどさんまでか、コチラまで
                                   ↓
                        fields_r_2014@yahoo.co.jp


  ランチメニュー

☆チキンピカタ・ラタトゥイユソース

☆マカロニサラダ

☆自家製ピクルス

☆サラダ

☆キャベツと新じゃがの冷たいスープ

☆ごはんorパン







  
  ランチ料金¥1000(食後のコーヒーor紅茶付き)

  写真はご飯ですが、パンかごはんか選んでいただけます。


当日はパンの販売もございます。

ご予約お待ちしています(^^)



  


Posted by Fields R at 20:56Comments(0)

2015年06月17日

THE 昭和商店街

6月。。。欲張って予定を詰め込み過ぎたことをちょっと後悔。。。(;´∀`)

毎日、毎日、オープンへ向けての準備をしつつの出店準備です(汗)

次々と思いつくこと、とにかく片っ端からしていかないと、とにかく忘れてしまう(T_T)

歳のせいか、本当に忘れっぽくなってしまって、何か良い薬でもないでしょうかね~(^_^;)



先日のポポロハスマーケット♪

久しぶりのイベントで、皆に会えるのが嬉しくて、あちこちウロウロ・・・喋ってばっかり・・・

おかげで写真忘れてしまいましたが、沢山のお客様にお買い上げいただきありがとうございました♫

完売後は、またまたウロウロとお喋りに忙しいもので、せっかく来てくださったのに、お会い出来なかった皆様、失礼しました。


次回からはなるべくブースから離れないようにします。多分。。。(≧∇≦)







さて、この週末はいよいよ『昭和商店街』です!


昭和の雰囲気が漂うメリヤス工場。


レトロな雑貨たち。


ハンドメイド雑貨。


カフェとフード。


私。Fields R は、いつもと違う昭和をイメージしたパンもご用意させていただきます。


☆白あんぱん

☆うぐいすあんマーブル

☆ぶどうぱん  

☆ミルクパン          etc.


食パンやメロンパン。いつものパンもございます。



あと・・・


今回限り!



ちらし寿司も作ります!!


豪華なやつではありません。

錦糸たまごと、甘く煮た椎茸と紅しょうががのった、田舎のおばちゃんが作るみたいな(^_^;)

しかし、素材は妥協しませんので!

国産素材、紅しょうがも自家製のものでご用意させていただきますので、よろしくお願いします☆




  THE昭和商店街


6月20日(土)  21日(日)     10:00~16:00


北原繊維工業所  和歌山市吉原751-1




皆様のお越しをお待ちしています。












  


Posted by Fields R at 23:12Comments(2)

2015年06月05日

6月の予定。。。

いよいよ6月に!

オープンの日も近づいて来ました(^^)



遅くなりましたが、先日のランチのご報告を。。。

先月末のまめきどさんでのすぺしゃるランチ。

沢山の方にお越しいただき、本当にありがとうございました。

無事にランチは完売♪





今月は月末にパン屋のオープンも控えていますので、準備不足にならないか今から心配していますが、お客様の『続けてね~!』の言葉に励まされ、ハイ!!今月も頑張ります(*^_^*)

皆様よろしくお願いします。





6月の予定




☆IHクッキングヒーター講習会・パン教室

 6月13日(土)    今月はご予約でいっぱいになっています。

   岩出市 陶彩館    来月以降も月に1度開催です。
                 詳しくは陶彩館さままでお問い合わせください。
                    →0736-69-3102







☆ポポロハスマーケット  

 6月14日(日)    11:00~16:00

 ぶらくり丁アーケード内




久しぶりにポポロハスに出店させていただきます(^^)v









☆昭和商店街

 6月20日(土)・21(日)   10:00~16:00

 北原繊維工業所   和歌山市吉原751-1









昨年末にじゃんじゃん横丁にて開催されたイベントが、場所を変えてまた!!

今回は開催会場もかなりレトロ(^^♪

メリヤス工場として使われていた広~い建物をお借りしています。

先日、お掃除のお手伝いをさせていただきましたが、ま~広い(^_^;)






レトロ雑貨にフードも昭和を意識して、週末の一時、昭和を感じにいらしてください!

今回は2日間開催です(・ω<)






☆自宅パン教室

 6月23日(火)    10:00~14:30頃

 Fields R 自宅にてパン教室を始めます!

 


<教室の説明です。ご参加をお考えの方は必ずお読みください>

23日の開催を第1回目として、7月からは第2第4火曜日に教室を開きます。

内容は、実際に生地をさわっていただき、捏ねから焼成まで、全ての工程を一緒に行います。

時間は10:00~となりますので、お昼が遅くなりますが御了承ください。

焼きあがったパン、コチラでご用意させていただく食事でランチをしていただき終了です。

パンは発酵時間など、待ち時間がございますので、楽しくお喋りしていただくのは勿論、お料理のお話や、その日のランチのメニューなどを見ていただきながら、パン教室とお料理教室をミックスさせたような教室をしていきたいと考えています。

まだまだ全てが手探り状態(^_^;)

あくまでも理想ですが、理想に近づける様に努力して行きます!

お子様連れの方も大丈夫ですが、危険なものもございますので、ケガのないようにご注意ください。

他のご参加の方にご迷惑のかからないようによろしくお願いします。

こちらから注意を促すこともあるかもしれませんがご理解ください。

途中退出は出来ますが、料金は同じです。

焼きあがったパンはお持ち帰りいただけますが、途中退出の場合ランチはお持ち帰り出来ません。

2名様より開催とし、1名様の場合は中止になる場合がございます。

締め切りは3日前、前の週の土曜日とさせていただきますが、開催が決定していて空きのある場合はこの限りではございません。

グループレッスンもお伺いできます。

3名様~で、火曜日以外でもスケジュールが合えば大丈夫です。

料金は・・・6月23日  2000円(最初なので段取りが悪い可能性があるため)

以降 パンの内容にもよりますが暫くは3000円(食事、材料費、込)です。

お申込み、お問い合わせはコメントかコチラ→fields_r_2014@yahoo.co.jp

ご予約、お問い合わせお待ちしています。







☆Fields R オープン!

6月28日(日)   10:00~売り切れか18:00頃

7月~毎週土曜日オープン。













暫くは週に1度のパン屋としてオープンします。

場所は有田市初島町で、詳細は日が近づきましたら、またアップさせていただきますね(・ω<)

最初は日曜日です。お間違えのないように(^_^;)

カフェ営業についてですが、検討中です。

かなり狭小な店舗ですので、座って頂いても3人くらいかな(;´∀`)

小さな小さな気ままなパン屋をどうぞよろしくお願いします。





☆Fields R すぺしゃるランチ

 6月30日(火)   詳細後日





今月はかなり忙しくなりそうです(≧∇≦)

実際毎日バタバタで~!

イベントへの出店も今まで通り・・・と思っていますが、全て始まってみないと分からないことばかり・・・

こうしてオープンするに至ったのも、本当に皆様のおかげです。

『夢がかなったね!』そう言われて、不安ばかりでそんな風に考えていなかった私。

そうだ!やりたかったこと。

小さい頃からレストランごっこ、お店やさんごっこが好きだった私。

お菓子作ったり、テレビにかじりついて料理番組ばっかり見てた小学生時代。

もうすっかりおばさんになっちゃったけど、その頃から密かに思っていた事、全部出来るんや!

今、じわりじわりと実感しています♫


頑張ります!


皆様これからもFields R と私を宜しくお願いします(^^)


























  


Posted by Fields R at 00:44Comments(2)